Kattmys och kattbus

 
 

Huvudvärk och jobb

 
Så här pigg är jag inte idag... 
 
Har kommit hem från jobbet sen en timme, men har ordentlig huvudvärk så rätt trött. Sitter just nu med två tävlingar som är om några veckor, samtidigt som månaden nu är slut så då börjar tränarnas tidrapporter ramla in så man ska ordna det också. Jobbar även i förebyggande syfte med saker som ska införas till hösten så är en del att göra. 

Morgonkaffe och mellanmål

 
Somnade i soffan för var så trött och sen vaknade jag vid halv 11. Vet inte vad det är men drömmer så konstiga drömmar på morgonen och sover dessutom som bäst då. Så nu sitter jag och dricker mitt morgonkaffe och Barbells proteinpudding med Double Chocolate, tycker däremot den äkta som man åt när man var liten är mycket godare. Har även en med kokossmak i kylskåpet. 
 
Snart ska jag åka till jobbet och avverka de sista timmarna för månaden, försöker jobba ett överskott innan fjällen så jag inte behöver ligga back så mycket. Men det blev lite svårt denna månad med alla sjuktimmar... 

Godmorgon

 
Från gymmet i våras, övningen heter Skulderlyft och tränar de små musklerna i skuldra och axelled
 
Gick upp tillsammans med J imorse när han åkte till jobbet vid 6, hade tänkt sitta och halvsova framför Grey's Anatomy men istället laggar hela Viaplay så ett avsnitt tar drygt 1-1 1/2 timme att se på... Även mitt tålamod är dåligt då. 
 
Känner mig jättetrött i kroppen, sover inte jättebra just nu...

Lammfärsbiffar och kattmys

 
 
Lammfärsbiffar blev middagen för idag, till det gjorde jag en sås och pasta. Hade självklart katterna runt fötterna så blev lite mys emellanåt. Första gången dem träffades slutade med rivmärken och idag fick J till och med en puss av Zack. 
 
 

Nydiskat och tvättat

 
Bädda när katten spenderar dagen där är svårt
 
 
 
Nu är det nydiskat, tvättat och färdigjobbat för idag. Har druckit massa ingefärsvatten idag, men förkylningen är inte helt borta. Jag hoppas vara tillbaka på gymmet i slutet av veckan, men imorgon blir det kontoret igen då vi har lite som behövs göras. 
 
J har kommit så vi ska börja laga mat snart innan han börjar röja i skåpen. Haha! 

Nu ska förkylning och virus försvinna!

 
Här kommer resultatet på min ingefärsshot som jag nu har liggande i kylskåpet. Gjorde det här receptet, men la till ytterligare en citron och en lime som jag hade kvar sen en middag tidigare i veckan.
 
 
Använde en tom whiskeyflaska som stod i skafferiet. Däremot tror jag inte att det var en liter i den flaskan för fick inte rum med allting. Hällde upp i ett glas och holyshit vad det var starkt, så hällde upp det i min flaska som jag och sedan fyllde jag på med vatten tills den var fylld för att spä ut lite. 
 
Nu ska den här förkylningen väck så jag kan börja träna inför fjällen! 

Morgonshot och sällskapssjuka katter

 
Kom inte i sängs förrän efter 00 igår och sen kunde jag inte somna fastän att jag var jättetrött. Lite jobbigt med att inte kunna släppa tankar innan sängen. Till slut somnade jag, men vaknade sen igen av en hostattack. 
 
Hade även en riktigt sällskapssjuk katt i natt som satt och jamade nedanför sängen och lekte med sladdar så det var nära att kameran åkte i golvet. Inte roligt... Så satt på golvet i köket och halvsov vid fyra imorse i väntan på att Zack skulle äta upp och sedan släppte jag ut honom. 
 
Nu ska jag ta och dricka mitt morgonkaffe i favoritmuggen och dricka morgonshot. Whish me luck! Sen blir det diska och städa så det ser någorlunda städat ut innan J kommer i eftermiddag. 

Middag hos syster

Min syster och hennes pojkvän frågade igår när jag hämtade dem på Arlanda om jag ville komma på middag. Egentligen jobbar jag söndagkväll, men min förkylning sätter stopp att vara i det klimatet. Så varför inte, är lite tråkigt att vara hemma själv utan någon att prata med. Är inte riktigt den som snackar med mig själv, om det inte är så att jag jobbar och tänker högt. Haha! 
 
 
Blev bjuden på hamburgare med pommes och coleslow! Var jättegott, men täppt näsa och att äta är svårt för andningen blir väldigt begränsad. Min syster är van att jag äter långsamt, men idag var det nästan värre. 
 
 
 
Till efterrätt blev det gino och kaffe, sedan såg vi på Så ska det låta innan jag åkte hem igen. Nu har jag gjort klart ingefärsshoten som fick stå och svalna. Holyshit vad det var starkt, väldigt glad att jag inte hade i chilli också. Bilder får ni imorgon! 
 

På kylning...

 
 
 
 
 
Nu har jag rivit och värmt upp ingefära samt hällt i honung och väntar på att det ska svalna innan jag häller i citron och lime. Sedan får den svalna och drickas imorgonbitti! 
 
Har inte gjort speciellt många knop idag, men tog en härlig dusch så nu känner jag mig lite fräschare, gillar inte denna förkylning! :( 

Fruktskålen är påfylld

 
Som jag skrev igår så har jag råkat ut för årets andra sjukdomsperiod och jag är riktigt förbannad. Men jag vet orsaken till att jag blir sjuk och det är en inre stress så nu fokuserar jag på att ta det lugnt och göra saker i min egen takt. 
 
Var och handlade igår och sedan jag börjat handla via Ica appen där jag ser vilka veckans erbjudande är så har mycket av mina inköp gått i väldigt bra. Som den här veckan har det varit kampanjpris på avocado så tidigare i veckan köpte jag tre stycken varav den ena tråkigt nog blev förstörd och den sista har jag kvar. Men det är gott med avocado så igår köpte jag ytterligare tre stycken. 
 
Blev även citroner och ingefära så idag ska jag göra en egen ingefärsshot så hoppas jag att denna förkylning försvinner innan snabbt. 

Dagens gravad laxpasta till middag

 
Efter att ha ätit kyckling flera dagar denna vecka och jag råkat ut för min andra (?!) sjukdomsperiod det här året så orkade jag inte stå och laga något långdraget till middag. Jag ska dessutom till Arlanda sent ikväll för att hämta min syster så ville ha något som jag håller mig på flera timmar. 
 
Det blev därför gravlaxpasta som idag tog drygt 15 minuter att göra. Detta kallar jag god och mättande snabbmat!
 
Receptet är för fyra portioner, men jag äter ungefär hälften av laxsåsen på egenhand! Hehe. 
 
200 gram gravad lax
Valfri pastasort 
2 dl lätt créme fraiche
1 1/2 msk senap (tog dijon)
1/2 msk honung
1 tsk citron
1/2 dl färsk dill (går lika bra med fryst)
1 krm vitpeppar
 
Det man gör är att koka pastan och under tiden skär man laxen i mindre bitar. Sedan blandar man övriga ingredienser i en kastrull och låter koka upp och sist rör man ner laxen. Tänk däremot på att inte röra för mycket i laxen om man inte föredrar minimala bitar lax då den delar lätt. 

Vem är Matilda?

 
Jag heter Matilda, 20 år och bosatt i Stockholm. För tillfället bor jag hemma hos mina föräldrar, men under året är planen att jag kommer bosätta mig i norra Stockholm tillsammans med min pojkvän. Så just nu planerar vi en del för att jag ska få plats med mina saker hos honom också. 
 
Mina dagar spenderar jag på en simklubb där jag arbetar med administration och logistik. Samt vikarierande simtränare i perioder, tidigare var jag fast tränare men tyvärr har jag tappat en del motivation och valt nu att satsa på administrationen och hoppa in vid behov. Ett delvis stressigt jobb, medan i andra perioder är det rätt dött så då arbetar jag med förebyggande arbetsuppgifter som t.ex utveckling inför kommande termin. 
 
 
Annars tillbringar jag mycket tid hos min pojkvän, på gymmet och med mina katter. Trots att katterna ibland gör mig galen så kommer jag sakna dem väldigt mycket när jag väl flyttar. Är även scoutledare och är just nu med i en planeringsgrupp för ett lajk i vår tillsammans med några andra Stockholmskårer. 

Återupptar denna blogg

Bloggat från och till i några år på en annan sida men då dem ändrar om hela tiden och släpper inte in mig längre på portalen så väljer jag att öppna upp bloggen här igen. 
 
Det kommer bli mycket vardag, träning och en del recept. Har en förkärlek till kyckling, ägg och lax så veckorna innehåller många varianter av dessa ingredienser. 
 
Lasagne på kycklingfärs
 
Har under de senaste året tränat styrketräning regelbundet och igår tog jag en bild (höger) som jag är väldigt stolt över. Min högeraxel har under många år strulat och den hänger inte riktigt med på samma sätt som min vänsteraxel. Så nu är jag väldigt nöjd och stolt över att resultaten börjar att visa sig. Även om det kanske inte syns jättemycket skillnad (vänster) om man tar en första blick i och med att det är två helt olika bilder så känns det i kroppen.